一名女網友在臉書《就是愛做菜》笑虧,以往大家習慣用熱水「把水餃煮熟」,而她的煮法特別不一樣,秘密絕招就是改用蒸熟的,讓原PO大推「真
com 絲瓜怎麼挑?幾個一定要知道的挑選小訣竅
切好的絲瓜裝到碗中,加一匙鹽拌勻靜置10分鐘以防止氧化
料理步驟
記得加蓋悶煮,2分鐘即可起鍋
絲瓜又叫菜瓜,不但料理範圍廣泛,又很適合煮麵線,餐廳賣的絲瓜鮮綠不黑,原來絲瓜切完就很快氧化,只要掌握幾個技巧,自己在家也能煮出翠綠不黑的絲瓜哦~ 點閱其它的小廚記👉 : https://reurl
絲瓜稀飯,早已是台灣農業社會時代的經典,幾乎人人能做,可是還是有些原理值得思考,有些想法值得研究。 絲瓜稀飯,通常要有些不肥的豬肉才好,後腿肉、松坂肉都可,我們喜歡軟嫩又有彈性的二層肉。若無高湯或蛤蜊提鮮,則用一個雞湯塊代替。 台灣因為良好的氣候,和絕佳的農業技術,一年四季都有各式不同的蔬菜。青菜能幫助腸胃蠕動、增加膳食纖維,不過你知道常見的蔬菜台語要怎麼
都說吃蔬菜要選當季的最鮮甜好吃 最近收到了鄰居奶奶種的絲瓜 現